source insight中，想要UTF-8的中文字符正常显示的话，目前没有直接支持的方法。
暂时只能通过将原UTF-8的格式的文件，转换为本地ANSI编码（此处是简体中文，对应的ANSI编码为GB2312），然后再用SI打开此ANSI编码的文件，中文字符就不是乱码，就可以正常显示了。
关于文件的转换编码的方法，目前比较好用的有：
1.通过Notepad++转换
用Notepad++打开文件 -> 格式 -> 转为ANSI编码格式
详细图文详解可参考：用Notepad++实现不同字符编码之间的转换
2.通过命令行工具iconv转换
比如，将UTF-8的gb2312 BlogSohu_utf8.py转换为GB2312编码，对应iconv命令为：
iconv -c -f utf-8 -t gb2312 BlogSohu_utf8.py >> BlogSohu_ansi_gb2312.py
而sublime对gb2312的支持又不太好，需要安装插件（sublime2)，或者菜单上做转换。但sublime3修改gb2312文件保存时有点问题，可能以后会得到解决。
同时用source insight和sublime呢，感觉还是用utf-8更合适点。