一、以下是Windows操作系统的操作步骤：
1. 关闭正在运行的MySQL服务-->net stop mysql
2. 打开DOS窗口，转到mysql\bin目录。
3. 输入mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory 回车。--skip-grant-tables 的意思是启动MySQL服务的时候跳过权限表认证，注意skip前面是两个“-” ，此时DOS窗口无法输入
4. 再开一个DOS窗口，转到mysql\bin目录。
5. 输入mysql回车，如果成功，将出现MySQL提示符 >。
6. 连接权限数据库： use mysql; 。
7. 改密码：
update mysql.user set authentication_string=("root") where user='root';
出现如下信息表示修改成功；
mysql> update mysql.user set authentication_string='root' where user='root';
Query OK, 1 row affected (0.52 sec)
Rows matched: 1 Changed: 1 Warnings: 0
8. 刷新权限（必须步骤）：flush privileges; 。
9. 退出 quit。
10. 注销系统，再进入，使用用户名root和刚才设置的新密码123登录。