没想到过了这么久的问题还有人关注, 感激中
这个问题已经解决了, 方法如下
1) 首先在.vimrc中这样配置
"encoding一般来说设成utf-8比较好
"如果设成chinese或别的特定编码在解析其他编码的时候容易出现识别不完整的问题
set encoding=utf-8
set fileencodings=ucs-bom,utf-8,chinese
set langmenu=C
language messages C
2) 然后打开一个big5编码的文件,出现乱码后
:e ++enc=big5
其他编码方法类似
:e ++enc=xxx