据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和 氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣不仅营养价值高，味道也很好。红枣制成的食品有很多，红枣包糯米、红枣包核桃、火锅店的八宝茶、桂圆红枣茶等等，日常家庭烹饪煮汤时放点红枣也会增加鲜甜度。这几点原因让红枣在消费市场上受到消费者极高的青睐，社会需求量不断加大,激发了企业家产业化经营枣树的积极性。但同时,霉烂、虫害、裂纹等缺陷严重影响了红枣的品质和价值,必须进行分拣。对比人工分拣，机器视觉技术有效率高、精度好、检测信息丰富、非接触等优点,在农产品品质分级领域获得了广泛应用。
Smartmake pro视觉检测系统在针对红枣的尺寸外观缺陷检测步骤：
1.上料
2.打光视觉系统
3.触发6个相机360°拍摄
4.检测表面缺陷和尺寸：有孔、腐烂为NG，尺寸按阶段性分
5.NG输出，良品分拣
机器视觉检测系统不仅能运用在红枣尺寸外观缺陷系统中，现代工业自动化生产中，机器视觉技术在产品检验、生产过程监视及零件识别等方面都有普遍的应用。在大批量重复性工业生产过程中，用机器视觉检测方法可以大大提高生产的效率和自动化程度。并且在国家工业4.0发展背景下，机器视觉检测系统发展成熟，价格也会逐渐下降。当机器视觉系统代替人工检测，可以达到7X24小时运转，同时检测准确率大大提升，长远来看可以达到节省人工、降低成本和把控品质的目的。
全帝（深圳）视觉科技有限公司目前自主研发针对工业生产制造企业的Smartmake pro视觉检测系统，已在电子、包装、印刷、化工、食品、塑胶、纺织等行业得到成功的应用与广泛好评。各级生产企业通过对机器视觉检测系统的现场应用，在实时监控产品生产质量、提高生产效率的同时，还可以大幅节约人工成本。
全帝（深圳）视觉科技有限公司一家专注于机器视觉核心算法研究，视觉检测设备，CCD光学检测设备，机器视觉定位检测，非标自动化设备，视觉方案定制和研发与一体的高新技术企业。是制造业在面向工业4.0时代的最佳选择。
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