无法从文件名中取出 ä、ö、ü 等符号

Question

我有以下问题： 我创建了一个文件上传。上传者工作正常。在上传器中，我生成了一个新的文件名（没有空格，所有内容都用小写字母等等）。 为此，我创建了一个函数。但我仍然对德语“元音变音”（ä、ü、ö、ß）有疑问。 当我使用该功能时，该功能并没有取代它们。我总是得到名为“ta??nzer.pdf”的文件。

这里是php代码：

$temp = explode(".", $_FILES["file"]["name"]);
$newname = generate_alias($temp[0]);
$_FILES["file"]["name"] = $newname.".".$temp[1];

move_uploaded_file($_FILES["file"]["tmp_name"],
      "../media/presse/" . $_FILES["file"]["name"]);

这里是函数：

function generate_alias($text) {
# Leerzeichen an Anfang und am Ende entfernen
$text = trim($text);
# Umlaute ersetzen
$upas = Array("ä" => "ae", "ü" => "ue", "ö" => "oe", "Ä" => "Ae", "Ü" => "Ue", "Ö" => "Oe","ß" => "ss","á"=>"a","Á"=>"A","é"=>"e","è"=>"e","ê"=>"e","É"=>"E");
$text = strtr($text, $upas);
# Alles klein schreiben
$text = strtolower($text);
#Sonderzeichen entfernen
$not_allowed = array("/", "|", "\\", "_", "(", ")", "{", "}", "[", "]", "!", "\"", "'", "‘", "$", "&", "?", "=", "*", "#", ";", ",", ":", ".", "<", ">", "^", "°");
$text = str_replace($not_allowed, "", $text);
# Leerräume durch Bindestrich ersetzen
$text = strtr ( $text, " ", "-" );

return $text;
}

我也使用此功能从文章标题创建别名。文章标题来自 $_POST['title']。那里的德语“元音变音”被替换了。但不是在这种情况下 - 上传文件。

你知道为什么吗？