我可以使用 Document AI 中的费用解析器成功提取购物收据的详细信息（产品、商店名称等）。我在普通纸上手写了店铺名称和产品名称并上传了，但它仍然取出了信息。 Document AI 不知道这是不是购物收据？
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是的，Document AI 识别出这是一张购物收据。 Document AI 只是提取非手写收据的数据。 如果您要上传handwritten 收据，您需要上传图片、PDF 或 TIFF 文件，这些是 OCR 识别手写文本的格式。
Document AI 是一种文档理解解决方案， 非结构化数据（文档、表格等）并使数据更容易 通过提供结构来理解、分析和消费 内容分类、实体提取、高级搜索和 更多的。
一个选项可能是使用AutoML Vision Object Detection 将图像部分转换为文本文档。
【讨论】：
文档 AI OCR 可以支持任何supported file format 中的handwriting。
Expense Parser 是一个经过训练用于解析收据的专用处理器，但它可能无法按预期执行非打印收据（因为大多数收据都以类似的格式打印）。
我建议查看专用处理器的 handling the processing response 的文档。
您还可以尝试Specialized Processors codelab，它演示了如何为任何专用处理器提取实体。
该文档还包含一个Sample Receipt PDF and full output from the Expense Parser。
【讨论】：