java中文字符串为什么只占一个字节

这取决于字符编码方式：
一般情况下，
采用ISO8859-1编码方式时，一个中文字符与一个英文字符一样只占1个字节；
采用GB2312或GBK编码方式时，一个中文字符占2个字节；
而采用UTF-8编码方式时，一个中文字符会占3个字节

public void printStrLength(){
 String str="你好";
 try {
  Integer len_ISO8859_1 = str.getBytes("ISO8859-1").length;// 得到2
  Integer len_GB2312 = str.getBytes("GB2312").length;//得到4
  Integer len_GBK = str.getBytes("GBK").length;//得到4
  Integer len_UTF_8 = str.getBytes("UTF-8").length;//得到6
  System.out.println("#####################length=" + str.length());
  log.error("#####################length=" + str.length());
 }catch (UnsupportedEncodingException e){

 }
}