出现原因：
在IDEA中，使用 FileReader 读取项目中的文本文件。由于IDEA的设置，都是默认的 UTF-8 编码，所以没有任何 问题。
但是，当读取Windows系统中创建的文本文件时，由于Windows系统的默认是GBK编码，就会出现乱码
解决办法：
使用InputStreamReader类
转换流 java.io.InputStreamReader ，是Reader的子类，是从字节流到字符流的桥梁。
它读取字节，并使用指定 的字符集将其解码为字符。
它的字符集可以由名称指定，也可以接受平台的默认字符集。
//未指定编码读取