嗯!碰上了這件事，才學到教訓，一直以為smalldatetime和datetime的差別只是在於時間範圍:
smalldatetime的有效時間範圍1900/1/1~2079/6/6
datetime的有效時間範圍1753/1/1~9999/12/31
所以我判斷如果該值不用到太遠的日期範圍，就會使用smalldatetime。
但我忽略了更關鍵的差別，那就是smalldatetime只精準到分，而datetime則可精準到3.33毫秒。
因此，當我怎麼存，秒都是00後，才發現原來是smalldatetime惹的禍，待我將資料型別改成datetime後，秒的部份就可以正常儲存了