&的意思是在后台运行， 什么意思呢？ 意思是说，当你在执行 ./a.out & 的时候，即使你用ctrl C，那么a.out照样运行（因为对SIGINT信号免疫）。但是要注意，如果你直接关掉shell后，a.out进程同样消失。 可见， &的后台并不硬（因为对SIGHUP信号不免疫）。
nohup的意思是忽略SIGHUP信号，所以当运行nohup ./a.out的时候。关闭shell，a.out进程还是存在的（对SIGHUP信号免疫）。但是， 要注意，如果你直接在shell中用Ctrl C，那么，a.out进程也是会消失的（因为对SIGINT信号不免疫）
所以，&和nohup没有半毛钱的关系，要让进程真正不受shell中Ctrl C和shell关闭的影响，那该怎么办呢？ 那就用nohup ./a.out &吧， 两全其美。
如果你懂守护进程， 那么nohup ./a.out &颇有点让a.out成为守护进程的感觉。
原文：https://blog.csdn.net/stpeace/article/details/76389073