首先下载对应版本的安装程序。点击下载
我下载的是macOS64位版本，下载文件是一个ZIP文件，下载后解压缩到一个你喜欢的位置，以开发模式启动consul服务：
#进入consul目录
cd ~/consul
#以开发模式启动服务，-server表示以服务模式启动
./consul agent -dev
按照信息提示访问127.0.0.1:8500可以打开consul管理界面
源码
Github仓库:https://github.com/sunweisheng/spring-cloud-example