1 图像输入
将matlab的文件路径设置为要读入图像所在位置，使用imread('filename')即可读入图像。
切记，在输入语句后面加分号，否则matlab会将整个图像以矩阵的形式输出。
可以在工作区看到此图像是751*751*3的三维数组，即长宽均为751像素，其中3是R/G/B三个分量下的灰度值图像。
2 图像信息
使用imfinfo('filename')可获取图像信息。
从获取到的图像信息也可看到图像长宽均为751.
3 图像显示
使用imshow('filename')可显示图像。
4 三个分量显示
RGB图像由R/G/B三个分量的灰度图像组成，这里分别提取各个分量，将三个分量分别显示出来。
一种方法是只给要显示的分量赋值，这种方法是以灰度显示的。
第二种方法是三个分量同时赋值，这种方法显示出来是彩色。
实现时，要先创建一个与图像长宽等像素的零矩阵，以填充三维数组中的其他两个分量，通过zeros(m,n)函数实现。三个分量矩阵由cat()函数连接。