转自https://www.jb51.net/article/113514.htm，感谢作者的无私分享。
完整卸载MySQL数据库的过程，具体内容如下
1、关掉mysql服务
右键“我的电脑”，选择“管理”，打开计算机管理，选择“服务”
右键MySQL服务，选择“停止”
2、卸载mysql程序
开始菜单->控制面板->程序和功能
3、删除计算机上的残留文件
（1）删除mysql的安装目录
（2）删除 C盘-》programData->mysql文件夹，programData文件夹为隐藏文件夹//这一步很重要
（3）删除C盘Program Files的MySQL目录
（4）删除C盘Program Files(x86)的MySQL目录
4、删除注册表信息
（1）打开注册表
（2）删除HKEY_LOCAL_MACHIN->ControlSet001->SYSTEM-> service->MySQL;
删除HKEY_LOCAL_MACHINE->ControlSet002-> SYSTEM-> services->MySQL;
删除HKEY_LOCAL_MACHINE->CurrentControlSet-> SYSTEM-> services->MySQL