1.Java中的文件流主要分为字符流和字节流两种
字符流：以Stream结尾的例如InputStream 和 OutputStream
字节流：以Reader、Writer结尾的。例如
2、适用场景
一、字符（Reader和 Writer）：中文，字符是只有在内存中才会形成的，操作字符、字符数组或字符串，
二、字节（InputStream 和OutputStream）：音频文件、图片、歌曲，所有的硬盘上保存文件或进行传输的时候，操作字节和字节数组或二进制对象,
*如果要java程序实现一个拷贝功能，应该选用字节流进行操作（可能拷贝的是图片），并且采用边读边写的方式（节省内存）。