我的情况是修改了主机名引发一系列的问题，最后觉得重装最快，然而还是一堆问题，记录一下！
卸载前准备：
1.打开Windows控制面板，双击“程序和功能”。
2.在当前安装的程序列表中，右键单击RabbitMQ Server，然后单击“卸载”。
3.在当前安装的程序列表中，右键单击“Erlang OTP”，然后单击“卸载”。
4.打开Windows任务管理器。
5.在任务管理器中，查找进程epmd.exe。 如果此进程仍在运行，请右键单击该进程，然后单击“结束进程”。
6.删除RabbitMQ和Erlang的所有安装目录。
7.删除文件C:\ Windows \ .erlang.cookie（如果存在）。
8.转到用户文件夹：C:\ Users \ [username]，然后删除文件.erlang.cookie。删除
9.同样在User文件夹中，转到AppData \ Roaming \ RabbitMQ。删除RabbitMQ文件夹。
10.打开运行cmd->sc delete RabbitMQ。
11.打开运行->regedit 找到RabbitMQ节点，删掉即可。