方法一：
直接上图，adapter里定义回调，并通过adapter的构造进行初始化，onBindViewHoder中触发item的点击和长按。接下来activity界面中进行操作。
方法二： 较为麻烦一些，实现RecyclerView的onItemTouchListener接口，通过GestureDetectorCompat类进行手势的拦截和响应，然后GestureDetectorCompat又交给实现了OnGestureListener接口的SimpleOnGestureListener去实现。 最后自定义一个item监听，继承SimpleOnGestureListener，重写其onSingleTapUp和onLongPress两个方法即可。
然后是监听的回调：直接上图