如果在创建项目时候，没有“创建一个Maven 项目”的选项。
你需要安装Maven项目插件：Maven Integration plugin 。
点击“可选插件” 然后在右边的过滤输入框中输入搜索关键字： Maven Integration Plugin 或者 Pipeline Maven Integration Plugin ，搜索到了以后，点击直接安装，
安装完成后重启就好了。
多说一句： 如果你在安装Jenkins时，Jenkins插件下载安装失败，这个很正常，不妨就使用这个已经安装好常用插件，包括Maven 项目插件的jenkins吧，版本是2.17的，详情见博文： jenkins安装时插件下载被防火墙拦截了怎么办