一、YUV简介
YUV是一种颜色空间，基于YUV的颜色编码是流媒体的常用编码方式。YUV是编译true-color颜色空间（color space）的种类，Y’UV, YUV, YCbCr，YPbPr等专有名词都可以称为YUV，彼此有重叠。“Y”表示明亮度（Luminance、Luma），“U”和“V”则是色度（Chrominance、Chroma），Y′UV, YUV, YCbCr, YPbPr所指涉的范围，常有混淆或重叠的情况。
二、YUV存储格式
YUV存储格式有两大类：planar和packed。
平面格式（planar formats） ：对于planar的YUV格式，先连续存储所有像素点的Y，紧接着存储所有像素点的U，随后是所有像素点的V，如 YYYY YYYY UU VV。
紧缩格式（packed formats）：对于packed的YUV格式，每个像素点的Y,U,V是连续交替存储的，如YUV YUV YUV YUV，这种排列方式跟 RGB 很类似。
三、常用的YUV格式
为节省带宽起见，大多数YUV格式平均使用的每像素位数都少于24位。主要的抽样（subsample，一般对色度分量进行抽样）格式有YCbCr 4:2:0、YCbCr 4:2:2、YCbCr 4:1:1和YCbCr 4:4:4。YUV的表示法称为A:B:C表示法，各种格式表示如下：
4:4:4 表示完全取样，每一个Y对应一组UV分量；
4:2:2 表示2:1的水平取样，垂直完全采样，每两个Y共用一组UV分量；
4:2:0 表示2:1的水平取样，垂直2：1采样，两个Y用一个U分量，两个Y用一个V分量；（4个Y共用一组UV分量）
4:1:1 表示4:1的水平取样，垂直完全采样，每四个Y共用一组UV分量；
下面是YUV444的示意图，其实并没有达到节省带宽的作用，所以常用的YUV格式是以上几种。
YUV420格式
解决 YUV444 占用空间过大问题，也是最常用的采样格式。在 YUV444 格式的基础上使用 2 * 2 矩阵对像素点进行二次取样，4 个像素点具有单独 Y 分量且共享同一个 UV 信息，总 6 字节。一帧图像占用总空间 (W * H + W * H / 2) bytes，比 YUV444 少一半空间。
各分量占用空间如下：
Y （W * H）
U （W/2 * H/2）
V （W/2 * H/2）
在YUV420中，一个像素点对应一个Y，一个2X2的小方块对应一个U和V。对于所有YUV420图像，它们的Y值排列是完全相同的，因为只有Y的图像就是灰度图像。