1、开启eclipse，右键new——》other，如下图找到maven project
2、选择maven project，显示创建maven项目的窗口，勾选如图所示，Create a simple project
3、输入maven项目的基本信息，如下图所示：
4、完成maven项目的创建，生成相应的maven项目结果，如下所示，此处有部分结构是项目不需要的，我们需要去掉：
5、选择项目，右键选择Properties，进入属性页面，选择到Maven菜单下，如下图所示：
6、选择java版本为1.7，并去掉其他两项，如下图：
7、点击ok之后，再次回到项目结构，此时项目结构比较清晰，符合我们想要创建的maven项目
8、此时webapp下的结果还没有显示出来，因为此时我们还没有配置此的项目为web项目，再次进去Properties配置，如下图所示：
9、点击Further configuration available...，如下：
10、配置src/main/webapp，并勾选生成web.xml的选项，如下：
11、确定之后，返回到maven菜单下去掉Dynamic Web Module的勾选，点击ok，如下所示，webapp目录结构显示出来了：
12、此时还需要配置，src/main/webapp为“/”项目的根目录，如下所示：
13、test的两个目录页可以remove
14、最后一步，我们要把当前的build path 指向 Maven Dependency， 直接点击add，选择Java Build Path Entries 然后next
完成后如下图：
15、完成如上配置后，最后完成maven webapp项目结构如下图所示：
参考：
http://www.cnblogs.com/yuxiaoyu/p/5948535.html
http://blog.csdn.net/chuyuqing/article/details/28879477