启动tomcat中文乱码
找到安装Tomcat的目录进入conf目录
打开logging.properties文件
找到java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8，将UTF-8修改为GBK
完成，重启
原因：
在windows系统中，命令行窗口cmd在解码字节数组时，默认使用本地字符集GBK，而tomcat默认输出的启动信息是通过utf8进行编码的，这就导致编码与解码所使用字符集的不一致，从而出现了乱码情况！
本文转自：http://blog.csdn.net/JF_OnTheWay/article/details/87889558